Opis
Како припремити
01. Просо испирати кроз густо сито док не престане да пени (пена је природна карактеристика проса, али није пожељна,
јер просу даје горак укус током кувања).
02. Просо прелијте врелом водом и млеком у односу 1:4 (1 шоља проса, 4 шоље течности) и кувајте 15-20 минута
(у зависности од тога колико желите да зрно омекша).
03. Након кувања поклопите и оставите да одстоји 10 минута.
