Evo jednostavne liste brašna koju možete da koristite uz napomenu da proverite da li imaju gluten u tragovima na deklaraciji. Brašna koja prirodno ne sadrže gluten: 🌾 PIRINČANO BRAŠNO Najuniverzalnije. Radi za sve – hleb, kolači, palačinke. Ima neutralan ukus pa se dobro kombinuje sa drugim brašnima. 🌾 HELJDINO BRAŠNO Ima specifičan ukus koji nije za svakoga, ali je odlično za palačinke i hleb. Bogato proteinima i vlaknima. 🌾 KUKURUZNO BRAŠNO Slatki ukus. Dobro za peciva i kolače. I za to zlatno pohovanje. 🌾 OD LEBLEBIJA (kikiriki) BRAŠNO Bogato proteinima. Super za slana peciva, falafel, hum us. 🌾 BRAŠNO OD…

Pročitajte više

Vežite se, danas polećemo u evropske gradove sa najboljom bezglutenskom ponudom! Prema najnovijim istraživanjima, Velika Britanija, Italija, Španija, Portugal, Češka, Nemačka i Francuska su zemlje sa najraznovrsnijim restoranima u kojima možete uživati u hrani bez glutena. Gde da jedete bez glutena ako ste na putovanju kroz Evropu Velika Britanija U Londonu vas čeka veliki broj 100% bezglutenskih restorana. Danas izdvajamo meksički restoran Los Mochis Notting Hill, a ukoliko želite da se zasladite, tu je i vafl raj Utter Waffle Herne Hill. Za posebne prilike odaberite One Aldwych, a nemojte zaobići ni Wicked Fish Spitalfields ukoliko želite da uživate u lokalnim…

Pročitajte više

Kako da preživiš prve nedelje bez glutena. Zdravo, dragi članovi naše bezglutenske zajednice! Svaki početak je težak, pogotovo kada se radi o ovako drastičnoj promeni u ishrani. Odjednom, opcije za hranu vam postaju dosta limitirane i stalno morate da razmišljate i da se unapred pripremite. Zato smo vam pripremili kratak survival kit za teške dane. 2. “Pravimo sa društvom picu, ali ne smem da je jedem” → Gluten Free pizza base + isti sastojci= problem rešen! 3.”Na poslu slave rođendan” → Ponesi/kupi svoj kolačić ili mafin bez glutena, ne propuštaj trenutak da se zasladiš! Takođe, imaš dosta ukusnih recepata kod…

Pročitajte više