-
Bezglutenski girsini
Recept Ovi bezglutenski grisini su nešto što ćete praviti iznova i iznova, a evo i zašto: 1) Priprema je brza i zabavna 2) Neverovatno su ukusni, pa budite spremni da ih podelite sa ukućanima koji jedu gluten 3) Pogodni su da se spakuju za put ili izlet, a možete ih izneti i gostima Potrebni sastojci za jedan pleh: 70 g brašna od prosa 90 g bezglutenskog brašna za hleb 2 kašike susama, pečenog ½ kašičice soli 1 kašičica praška za pecivo 1 jaje (samo belance) 75 ml vode Pomešajte sve suve sastojke. Zatim dodajte belance od jednog jajeta i vodu.…
-
Da li vam „ne prija hrana“ ili ste osetljivi na gluten
TL;DR Dok se celijakija i alergija na pšenicu mogu dijagnostikovati odgovarajućim testovima, necelijakična osetljivost na gluten (kolokvijalni naziv: intolerancija na gluten) često se prepoznaje tek nakon isključivanja drugih stanja i pažljivo sprovedene eliminacione dijete uz savet stručnjaka. U ovom tekstu kroz jednu životnu priču objašnjavamo zašto mnogi godinama ne povežu svoje tegobe sa glutenom i zašto su bezglutenske namirnice danas mnogo više od proizvoda namenjenih samo osobama sa celijakijom. „Mislila sam da jednostavno imam osetljiv stomak.“ Tanja je osetila smetnje u svojim dvadesetim godinama, ali sve je bilo prilično bezazleno. Posle pojedinih obroka osećala je nadutost, ali je mislila da…
-
Brza pita od prosa i zelja bez glutena
Recept Ako razmišljate šta od hrane da ponesete na put na more, ova hranljiva pita bez glutena, od samo 5 sastojaka, je idealna opcija. Glavni sastojak je proso, žitarica koja prirodno ne sadrži gluten, a bogata je fosforom. Može da se koristi kao celo zrno, brašno, pahuljice… a u svim navedenim oblicima ga možete naći na gfmarketplace.rs Neutralnog je i orašastog ukusa, pa se lepo uklapa i uz slatke i uz slane namirnice. Sastojci za malu pitu od prosa: opciono: Kuvanje prosa: Izmerite 100g prosa, ali u nekoj šolji. Zapamtite tu liniju dokle ste napunili šolju. Proso operite dobro, potrebno…
