.
Znaš onaj osećaj kada ti se jede nešto slatko, ali ti se ne provodi pola dana u kuhinji? Upravo za takve dane spremili smo dva jednostavna bezglutenska recepta– čokoladne mafine koji su gotovi za svega nekoliko minuta i čoko kuglice koje možete napraviti bez mnogo komplikovanja. Recepte je za nas pripremila Anja Tasevski, a potrebne…
.
Recept Mnogo volim ovakve tortice od američkih palačinki! Osim što možete da se poigrate sa filovanjem i dekoracijom, imaćete vrlo estetičan dezert za goste ili da sami uživate u njemu. Moj favorit je kombinacija proteinskog kakao krema i borovnica. Ovakav dezert ima minimum šećera (iz voća) i jako lepo drži sitost, jer je nutritivno bogatiji…
.
Recept Ovi bezglutenski grisini su nešto što ćete praviti iznova i iznova, a evo i zašto: 1) Priprema je brza i zabavna 2) Neverovatno su ukusni, pa budite spremni da ih podelite sa ukućanima koji jedu gluten 3) Pogodni su da se spakuju za put ili izlet, a možete ih izneti i gostima Potrebni sastojci…
.
TL;DR Dok se celijakija i alergija na pšenicu mogu dijagnostikovati odgovarajućim testovima, necelijakična osetljivost na gluten (kolokvijalni naziv: intolerancija na gluten) često se prepoznaje tek nakon isključivanja drugih stanja i pažljivo sprovedene eliminacione dijete uz savet stručnjaka. U ovom tekstu kroz jednu životnu priču objašnjavamo zašto mnogi godinama ne povežu svoje tegobe sa glutenom i…
.
Recept Ako razmišljate šta od hrane da ponesete na put na more, ova hranljiva pita bez glutena, od samo 5 sastojaka, je idealna opcija. Glavni sastojak je proso, žitarica koja prirodno ne sadrži gluten, a bogata je fosforom. Može da se koristi kao celo zrno, brašno, pahuljice… a u svim navedenim oblicima ga možete naći…
.
Snickers mi je nekada davno bio omiljena čokoladica, zato sam rešila da rekreiram ovaj slatkiš u gluten free, ali i guilt free varijanti. Uz to, ova varijanta u obliku štanglica se mnogo brzo i lako sprema. Dobro dođe kad bismo da pojedemo nešto baš slatko, a bez mnogo truda, posebno u toplim letnjim danima. Recept…
.
Bezglutenski recepti često deluju komplikovanije nego što zapravo jesu, posebno kada moraš da tražiš sastojke na više mesta i proveravaš svaku deklaraciju iznova. Zato volimo ovakve recepte: jednostavni su, ukusni i napravljeni od sastojaka koje možeš lako pronaći na jednom mestu. Za ove lagane mafine sa džemom od borovnice možeš pronaći sve što ti je…
.
Ako si gluten free, verovatno ti odlazak u restoran retko kada izgleda opušteno. Umesto da samo izabereš šta želiš da jedeš, često razmišljaš o stvarima koje drugi ni ne primete: da li je jelo stvarno bez glutena da li postoji rizik od kontaminacije da li osoblje razume šta znači „gluten free“ I zato se često…
.
Kako napraviti oblande bez glutena od Cornito krekera? Ako vam nedostaju tradicionalne oblande, ova jednostavna verzija može biti pravo iznenađenje. Za slatku oblandi bez glutena verziju potrebno je: Priprema: Za slanu verziju oblandi bez glutena Možete koristiti Cornito krekere sa lukom i fil od krem sira, pavlake, šunke, pečenih paprika ili drugih omiljenih sastojaka. Najvažnije…